ツチツチウナム 梟庵 投稿日: 2011年5月2日 先日、ご報告しました加賀妻工務店のお客様 藤沢市本鵠沼 「家カフェ」 お店の名前は『ツチツチウナム 梟庵』 にお邪魔してきました。 不思議な店名の由来はお施主様のご夫婦のお名前から・・・ 奥様 『圭子さん』の圭より、ツチツチ。 ご主人『宏さん』をくずして、ウナム。 そして、『福を呼ぶ』という意味の、梟庵。 私は、 国産小麦粉、きび砂糖、天然塩と天然野生酵母で出来た 「シナモンロール」を 大変美味しく頂いてまいりました。(山) ダイエット中なんですが・・・